Gewürze: 70 Küchengewürze von A-Z.Mit Minirezepten zum Kennenlernen (GU Kompass)

Gew rze K chengew rze von A Z Mit Minirezepten zum Kennenlernen GU Kompass Wer bisher immer nur mit Salz und Pfeffer gew rzt hat wird erstaunt ber die faszinierende Vielfalt der K chengew rze sein das kleine kompakte Nachschlage werk versammelt die g ngigsten und geschmack

  • Title: Gewürze: 70 Küchengewürze von A-Z.Mit Minirezepten zum Kennenlernen (GU Kompass)
  • Author: Bettina Matthaei
  • ISBN: 3833828951
  • Page: 338
  • Format:
  • Wer bisher immer nur mit Salz und Pfeffer gew rzt hat, wird erstaunt ber die faszinierende Vielfalt der K chengew rze sein das kleine, kompakte Nachschlage werk versammelt die g ngigsten und geschmacklich interessantesten Gew rze in ber 70 Portr ts Sie sind nach deutschem oder ihrem gebr uchlichstem Namen alphabetisch geordnet und abgebildet Zudem enth lt das Buch alle wichtigen, klassischen Gew rzmischungen, W rzpasten und W rzsaucen Mini Kennenlern Rezepte bei den einzelnen Gew rzen geben einen ersten Eindruck von Geschmack, Aroma und Verwendungsm glichkeit Ein ausf hrlicher Serviceteil erkl rt, wie jedes Gew rz, ob getrocknet oder frisch, am liebsten behandelt werden m chte Und zus tzliche Tabellen liefern einen berblick zu Kombinationsm glichkeiten.

    • Unlimited [Graphic Novels Book] ↠ Gewürze: 70 Küchengewürze von A-Z.Mit Minirezepten zum Kennenlernen (GU Kompass) - by Bettina Matthaei ✓
      338 Bettina Matthaei
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      Posted by:Bettina Matthaei
      Published :2019-09-25T02:33:09+00:00

    About "Bettina Matthaei"

    1. Bettina Matthaei

      Bettina Matthaei Is a well-known author, some of his books are a fascination for readers like in the Gewürze: 70 Küchengewürze von A-Z.Mit Minirezepten zum Kennenlernen (GU Kompass) book, this is one of the most wanted Bettina Matthaei author readers around the world.

    559 thoughts on “Gewürze: 70 Küchengewürze von A-Z.Mit Minirezepten zum Kennenlernen (GU Kompass)”

    1. Während Autoren wie A. Schubeck oder I. Holland teure Prachtbände anbieten ( mit deutlich weniger Gewürzen, ca. 50), um auf Ihre teuren Gewürzmanufakturen hinzuweisen, liefert das vorliegende Büchlein, klein bescheiden und preiswert, alle nötigen Informationen zu 70 Küchengewürzen in kompakter Form, ohne Werbung, ohne Reisefotos des Meisters rund um die Welt und mit einem "Mini-Rezept" pro Gewürz. Dies ist auch richtig so:Wer ein übersichtliches Lexikon für Gewürze mit Infos über An [...]


    2. Kleines feines Büchlein der Kochbuch Autorin Bettina Matthaei.Zunächst geht es um die verschiedenen Geschmacksrichtungen.Dann folgt die alphabetische Abfolge der gebräuchlichen Gewürze.Jeweils wird ein kleines Rezept dazu angegeben sowie Beispiele derKombinationsrmöglichkeiten. Empfehlenswert!


    3. in dem Buch findet man alle gebräuchlichen Gewürze, infos über herkunft und handhabung sowie wozu man sie kombinieren kann, ein tolles Buch mit 2 klitzekleinen Makeln A mir ist es zu klein, und b ich hätte mir mehr infos zur Pflanze selbst gewünscht, aus botanischer sicht


    4. Da ich jetzt etwas mehr Zeit habe will ich wenn ich koche auch etwas mit Gewürzen experimentieren.Das Büch ist mir dabei hilfreich. Alle Gewürze hat man ja nicht im Haus , und so kann man das eine oder andere dann kaufen.


    5. es ist sehr aufschlussreich und ein tolles buch um sich mit vielen gewürzen vertraut zu machen! ich liebe dieses buch!


    6. Ich war schon lange auf der Suche nach einem Buch, das die gängigsten Gewürzen erklärt,dass ganze mit Beispielen und vielleicht einem kleinen Rezept zum ausprobieren.Hab ich alles in diesem kleinen Buch gefunden!Kann ich nur weiter empfehlen!


    7. Da ich bei der Verwendung von Gewürzen sehr unsicher bin war auf der Suche nach einem kompakten Büchlein. Die Aufmachung dieses Buches entspricht ganz meinen Vorstellungen. Steckbriefartig werden Gewürze und Gewürzmischungen, ihre Herkunft, Charakteristika und ihre Verwendung in der Küche vorgestellt. Beim Blick ins Register habe ich leider festgestellt, dass einige (aus meiner Sicht) gängige Gewürze fehlen: kein Basilikum, kein Oregano, kein Thymian, kein Rosmarin, kein Salbei usw. Damit [...]


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